第30章貼標生產
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第30章 貼標生產
老羅的徒弟叫小羅,不但得到老羅的真傳,還創意的開發出鹵煮牛尾這道新菜。在一醉休的後廚,小羅帶來了三個幫廚,架起三口大鍋開始悶煮,濃濃的肉湯汁香,很快在空氣中浮蕩。
一輛酒紅色的瑪莎拉蒂停在一醉休的門口,穿著小牛仔裝的陸語嫣走下車,望著二次裝修的一醉休,總感覺到哪裏不對。
馬長生對著陸語嫣揮了揮手,殷勤的問:“晚上吃了沒?”望著陸語嫣搖頭,馬長生邀請說:“要不在一醉休試試菜?”
進了一醉休的大堂,陸語嫣終於發現了哪裏不對,望著後廚的三口大鍋,啞然說:“長生,你確定這是個酒吧?”
馬長生指著可以表演的舞臺說:“這裏不止是個酒吧,還是個可以吃喝聚會的演藝吧,我們不光給顧客精神上的糧食,也給他們物質上的富足。”
陸語嫣用黑白分明的大眼睛,上下打量了馬長生,他這番說辭陸語嫣要是信了,那才叫見鬼。
馬長生感覺有些局促,不安中邀請說:“裝修已經收尾,為了配合演藝吧,我特意開了幾個主題包廂,帶你參觀參觀。”
陸語嫣跟在馬長生的後面,看了籃球吧,又看了足球吧,原本就充滿的疑惑,不但沒有緩解,反而更多了,等著兩人找位置坐下後,陸語嫣望著馬長生問:“好好的酒吧,改成主題酒吧後,怎麽就變成了演藝吧?”
陸語嫣想過事情會走歪,但是沒想到最終歪成了這樣,這也太誇張了!
小羅已經準備好了今晚的特色菜,依次把盤子擺在了桌上。
馬長生故意無視陸語嫣的錯愕,介紹說:“小羅的手藝非常棒,尤其擅長鹵煮。”
原本就胸脯高挺的小羅,聽到馬長生的誇讚後,立刻精神抖擻說:“這一盤是鹵牛肉,這一盤是鹵豬蹄,這一盤是鹵雞,這一盤是水芹花生……”
一共八個菜,中間還有一個湯,小羅有些激動的說:“這一盆是牛尾湯,滋陰補腎還壯陽,保準男的喝了硬邦邦,女的喝了水汪汪……”
這都是什麽跟什麽?馬長生的面色一變,對著小羅揮了揮手,小羅也知道自己說錯了話,連忙往後廚跑。
陸語嫣哭笑不得,望著馬長生繼續追問:“好好的酒吧不開,怎麽就變成了小飯店?”
馬長生說:“我也不想改成演藝吧!但我沒辦法,誰家的酒吧只賣啤酒?”
陸語嫣徹底呆了,這時候才想起這件事兒,按照主題酒吧的合同,馬長生經營的酒吧,只能賣大華旗下的品牌,而大華只生產啤酒。
陸語嫣無奈的說:“既然發現了不合理,為什麽你不跟我說?要知道我們倆可是合夥人,一醉休裏面我也是有股份的。”
馬長生笑著說:“這點困難算什麽?稍稍改點方向就克服了!”說完還往四周指了指:“你不覺得現在改成演藝吧,也是很不錯的嗎?”
陸語嫣無奈的搖頭,用筷子夾起一塊牛肉,放在嘴裏嚼著,腮幫子鼓鼓囊囊的同時說:“酒吧四個人能運營,演藝吧沒有二十個人根本就不行。”
陸語嫣看著馬長生滿臉的不以為然,便把牛肉吞了下去,擺著手指開始算:“上菜要不要服務員,後廚需不需要小工?每天總要請藝人來表演,就光後面八個主題包廂,就需要至少八個特定的服務員……”
有些事情不想到就不會看到,馬長生原本以為人員齊備,隨時都能開業,結果被陸語嫣這樣一說,才發現光人手這一項就嚴重不足。
陸語嫣繼續說:“而且每個人的口味都不同,你覺得這些鹵煮能滿足所有人的口味嗎?”
這個問題馬長生無法回答,畢竟一千個人眼中有一千個哈姆雷特,一千個人自然也有一千種喜好。
蘇瑜從後廚裊裊的走來,俏生生的站在馬長生的身邊說:“一醉休不光賣鹵煮,還有燒烤,小城這幾年燒烤攤的生意可是非常的好,加上我們價格實惠,一定會生意火爆。”
馬長生詫異問:“小羅會做燒烤?”
蘇瑜說:“羅師傅帶來的幫廚,就會做燒烤。要知道燒烤易學難精,口味中等也就行了。”
聽到蘇瑜這樣說,陸語嫣情不自禁的懟過去:“誰能保證演藝吧開業後,買了鹵煮與燒烤的人們只喝啤酒?”
這個問題非常的難回答,至少馬長生就無法回答。蘇瑜倒是心中早就有了答案,拉開凳子默默的坐在陸語嫣的對面。
“大華啤酒讚助一醉休成了主題酒吧,這本身是好事,但卻因為獨家經營而變成了壞事。”蘇瑜擺著手指說:“解決問題的法子有三個,第一個一醉休與大華解約,這樣雙方都會遭受損失,這是下策。第二一醉休與大華履約,但一醉休不限制客人自帶酒水,那樣獨家經營成為空談,此為中策……”
蘇瑜說道這裏,故意頓了一頓,然後拿著杯子,默默的喝了一口茶,開始賣起了關子。
望著故弄玄虛的蘇瑜,陸語嫣忍著心頭的怒火,悠悠的說:“既然下策中策都說了,何不把上策也講出來。”
馬長生也看向蘇瑜,大家都是同齡人,面對難題時馬長生有些手腳無措,蘇瑜卻總能提出解決方案,一來二去,馬長生開始重視蘇瑜。
蘇瑜把茶杯放下,然後說:“上策很簡單,讓大華除了生產啤酒以外,也生產白酒與黃酒,甚至飲料與其他酒類。”
陸語嫣笑了,嘴角上翹好似一朵玫瑰花:“開玩笑,你以為酒廠生產是小孩子過家家?”
蘇瑜望著陸語嫣說:“你不知道定制嗎?不知道來料加工嗎?不知道貼標生產嗎?不知道直接換包裝嗎?”
連續的問題一股腦的湧了過去,讓陸語嫣微微一楞,忽然間發覺自己蠢笨的像豬,這麽簡單的道理居然沒想到。
大華是只生產啤酒,但卻有各種各樣的法子來生產其他的酒類,甚至現在都可以從市場上買一些其他的酒,換個瓶子外包裝,大華全系列量產就是這麽的簡單!
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老羅的徒弟叫小羅,不但得到老羅的真傳,還創意的開發出鹵煮牛尾這道新菜。在一醉休的後廚,小羅帶來了三個幫廚,架起三口大鍋開始悶煮,濃濃的肉湯汁香,很快在空氣中浮蕩。
一輛酒紅色的瑪莎拉蒂停在一醉休的門口,穿著小牛仔裝的陸語嫣走下車,望著二次裝修的一醉休,總感覺到哪裏不對。
馬長生對著陸語嫣揮了揮手,殷勤的問:“晚上吃了沒?”望著陸語嫣搖頭,馬長生邀請說:“要不在一醉休試試菜?”
進了一醉休的大堂,陸語嫣終於發現了哪裏不對,望著後廚的三口大鍋,啞然說:“長生,你確定這是個酒吧?”
馬長生指著可以表演的舞臺說:“這裏不止是個酒吧,還是個可以吃喝聚會的演藝吧,我們不光給顧客精神上的糧食,也給他們物質上的富足。”
陸語嫣用黑白分明的大眼睛,上下打量了馬長生,他這番說辭陸語嫣要是信了,那才叫見鬼。
馬長生感覺有些局促,不安中邀請說:“裝修已經收尾,為了配合演藝吧,我特意開了幾個主題包廂,帶你參觀參觀。”
陸語嫣跟在馬長生的後面,看了籃球吧,又看了足球吧,原本就充滿的疑惑,不但沒有緩解,反而更多了,等著兩人找位置坐下後,陸語嫣望著馬長生問:“好好的酒吧,改成主題酒吧後,怎麽就變成了演藝吧?”
陸語嫣想過事情會走歪,但是沒想到最終歪成了這樣,這也太誇張了!
小羅已經準備好了今晚的特色菜,依次把盤子擺在了桌上。
馬長生故意無視陸語嫣的錯愕,介紹說:“小羅的手藝非常棒,尤其擅長鹵煮。”
原本就胸脯高挺的小羅,聽到馬長生的誇讚後,立刻精神抖擻說:“這一盤是鹵牛肉,這一盤是鹵豬蹄,這一盤是鹵雞,這一盤是水芹花生……”
一共八個菜,中間還有一個湯,小羅有些激動的說:“這一盆是牛尾湯,滋陰補腎還壯陽,保準男的喝了硬邦邦,女的喝了水汪汪……”
這都是什麽跟什麽?馬長生的面色一變,對著小羅揮了揮手,小羅也知道自己說錯了話,連忙往後廚跑。
陸語嫣哭笑不得,望著馬長生繼續追問:“好好的酒吧不開,怎麽就變成了小飯店?”
馬長生說:“我也不想改成演藝吧!但我沒辦法,誰家的酒吧只賣啤酒?”
陸語嫣徹底呆了,這時候才想起這件事兒,按照主題酒吧的合同,馬長生經營的酒吧,只能賣大華旗下的品牌,而大華只生產啤酒。
陸語嫣無奈的說:“既然發現了不合理,為什麽你不跟我說?要知道我們倆可是合夥人,一醉休裏面我也是有股份的。”
馬長生笑著說:“這點困難算什麽?稍稍改點方向就克服了!”說完還往四周指了指:“你不覺得現在改成演藝吧,也是很不錯的嗎?”
陸語嫣無奈的搖頭,用筷子夾起一塊牛肉,放在嘴裏嚼著,腮幫子鼓鼓囊囊的同時說:“酒吧四個人能運營,演藝吧沒有二十個人根本就不行。”
陸語嫣看著馬長生滿臉的不以為然,便把牛肉吞了下去,擺著手指開始算:“上菜要不要服務員,後廚需不需要小工?每天總要請藝人來表演,就光後面八個主題包廂,就需要至少八個特定的服務員……”
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陸語嫣繼續說:“而且每個人的口味都不同,你覺得這些鹵煮能滿足所有人的口味嗎?”
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蘇瑜從後廚裊裊的走來,俏生生的站在馬長生的身邊說:“一醉休不光賣鹵煮,還有燒烤,小城這幾年燒烤攤的生意可是非常的好,加上我們價格實惠,一定會生意火爆。”
馬長生詫異問:“小羅會做燒烤?”
蘇瑜說:“羅師傅帶來的幫廚,就會做燒烤。要知道燒烤易學難精,口味中等也就行了。”
聽到蘇瑜這樣說,陸語嫣情不自禁的懟過去:“誰能保證演藝吧開業後,買了鹵煮與燒烤的人們只喝啤酒?”
這個問題非常的難回答,至少馬長生就無法回答。蘇瑜倒是心中早就有了答案,拉開凳子默默的坐在陸語嫣的對面。
“大華啤酒讚助一醉休成了主題酒吧,這本身是好事,但卻因為獨家經營而變成了壞事。”蘇瑜擺著手指說:“解決問題的法子有三個,第一個一醉休與大華解約,這樣雙方都會遭受損失,這是下策。第二一醉休與大華履約,但一醉休不限制客人自帶酒水,那樣獨家經營成為空談,此為中策……”
蘇瑜說道這裏,故意頓了一頓,然後拿著杯子,默默的喝了一口茶,開始賣起了關子。
望著故弄玄虛的蘇瑜,陸語嫣忍著心頭的怒火,悠悠的說:“既然下策中策都說了,何不把上策也講出來。”
馬長生也看向蘇瑜,大家都是同齡人,面對難題時馬長生有些手腳無措,蘇瑜卻總能提出解決方案,一來二去,馬長生開始重視蘇瑜。
蘇瑜把茶杯放下,然後說:“上策很簡單,讓大華除了生產啤酒以外,也生產白酒與黃酒,甚至飲料與其他酒類。”
陸語嫣笑了,嘴角上翹好似一朵玫瑰花:“開玩笑,你以為酒廠生產是小孩子過家家?”
蘇瑜望著陸語嫣說:“你不知道定制嗎?不知道來料加工嗎?不知道貼標生產嗎?不知道直接換包裝嗎?”
連續的問題一股腦的湧了過去,讓陸語嫣微微一楞,忽然間發覺自己蠢笨的像豬,這麽簡單的道理居然沒想到。
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